Anemiye karşı tesirli maddeler aranırken iki mühim cisim bu­lunmuÅŸtur ki, bunlar da B. grubu vitaminlerindendir. Bunlardan birisi asit - Foliktir ki dana karaciÄŸerinden ve levürden elde edil­miÅŸtir. Kimyevî yapısı asit Glütamik grubundandır. Bu madde alyuvarların yapımında mühim rol oynar. Anemilerin demirli ilâç­lara karşı bir reaksiyon vermedikleri hallerde asitfenikle ÅŸaşıla­cak derecede çabuk iyileÅŸirler. Gıdada yeÅŸil nebatların […]

Posted on Mart 20th, 2007 tarafından admin
Filed under: SaÄŸlık Konuları | No Comments »

Bu grup vitaminlerin kimyevî bünyeleri arasında benzerlik yoktur. Yalnız hepsi suda erirler. Bu sebeple mutbakta B. vita­mini ihtiva eden gıdaların haÅŸlandıkları suyu atmamak ve kullan­mak lâzımdır. Bu gruptaki vitaminlerden hemen her gün bir ye­nisi bulunmaktadır. Bu sebeple zaman zaman B grubunu ihtiva eden yemekler yemek lâzımdır. B Kompmini ihtiva ederler. Le­vür’ü canlı hücreler imâl eder. […]

Posted on Mart 20th, 2007 tarafından admin
Filed under: SaÄŸlık Konuları | No Comments »

Gece körlüğünü önlemekte mühim rolü vardır. Hakikaten ge­ce kaza yapanların çoÄŸunda A. vitamini eksikliÄŸi tesbit edilmiş­tir. Meselâ bir vak’ada çok mahir bir ÅŸoförün geceleri üst üste kaza yapması üzerine yapılan araÅŸtırmada bu adamın bir zayıf­lama kürü yapmakta ve kâfi A. Vitaminini almadığı tesbit edil­miÅŸtir. Büyük bir nakliyat müessesesi gece çalışan ÅŸoförlerine bol A. vitamini vermek […]

Posted on Mart 20th, 2007 tarafından admin
Filed under: SaÄŸlık Konuları | No Comments »

Gıdasız ve sadece vitaminlerle yaşamak nasıl mümkün değil­se, vitaminsiz bir kıda ile yaşamak da aynı suretle imkânsızdır.
Vitaminler, kimyevî bünyeleri itibariyle pek muÄŸlâk olmayan cisimlerdir. Bunlardan bazıları alkali grubundadırlar. Her vita­minin yapısı ayrıdır. Uzviyetimiz bunları imâl edemez. (Pek na­dir istisnalar varsa da meselâ, kalın barsakta muayyen ÅŸartlarda imâl edilenler, miktan önemsizdir.) Bu sebeple vitaminler veya bunları […]

Posted on Mart 20th, 2007 tarafından admin
Filed under: SaÄŸlık Konuları | No Comments »